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sopas
CREMA DE AJO
perlas de trigo al horno | Vela de tocino | junquillo
6,30 €
PEQUEÑOS REGALOS
CARNE CONDIMENTADA
Ragú de cerdo picante en salsa ligera| Hongos | gratinado con queso | limón | junquillo
8,50 €
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
im Schwarzwälder Schinkenmantel | Baby Leaf Salat | Honig -Senf- Dressing mit Curry |
Mango - Zwiebel - Dip | Erdnüsse | Baguette
11,90 €
VEGETARIANO - CONSEJO
HAMBURGUESA VEGANA DE CALABAZA
Bollo de grano antiguo | Calabaza - Semillas de Chía - Patty | Rúcula |
Tomates | pepinillo | Salsa BBQ Ahumada Blanca |
Quinua - Aguacate - Crema | papas fritas grandes
20,90 €
Vegano
COMIDA VERDE
ENSALADERA PEQUEÑA
Elija mezcla de ensalada | tomates cherry | Guarnición de frutas |
Aderezo de mostaza y miel | junquillo
7,90 €
Vegetariano
HÄHNCHEN - TERIYAKI - BOWL
Blattsalatmix | Basmatireis | Teriyaki - Hühnchen mit Sesam | Gurke | Mais | Edamame | Mango | Weißkrautsalat | Rote Bete | geröstete Sesam Creme | Erdnüsse | Honig - Senf - Curry - Dressing
18,90 €
SURF & TURF - BOWL
Blattsalatmix | Basmatireis | Medaillons vom Schwein | Garnele | Gurke | Mais | Edamame | Mango | Weißkrautsalat | Rote Bete | geröstete Sesam Creme | Honig - Senf - Curry - Dressing
20,90 €
VEGAN - FALAFEL - BOWL
Blattsalatmix | Falafel - Trio | Basmatireis | Gurke | Mais | Edamame | Rote Bete | Weißkrautsalat | Mango | Rote - Bete - Sesam Vinaigrette | Avocado - Quinoa - Dip | geröstete Sesam Creme
19,90 €
Vegano
MANTEQUILLA PARA EL PESCADO
NORDISCHES WILDLACHSFILET
Salbei - Sahne - Gnocchi | gegrilltes Wildlachsfilet | Tomaten | Rucola | Tomatensugo - Topping | kleiner Baby Leaf - Blattsalatmix mit Honig - Senf - Curry - Dressing
23,50 €
Pez
DISFRUTA DE LOS FIDEOS
BASILIKUM - LIMONEN - HÜHNCHEN
Linguine mit Basilikum - Zitronen - Sahne-sauce | gebratene Streifen von der Maispoularde | Zwiebel | Knoblauch | Paprika | Zucchini
18,90 €
TRUFA - SETAS - PASTA
pasta salteada con crema de trufa y champiñones |
rúcula fresca | semillas de girasol tostadas
18,90 €
Vegetariano
TOLLE KNOLLE
CARLITA PATATA A LA PLANCHA “POLLO - TERIYAKI”
relleno de champiñones salteados, puerro y
tiras fritas de pollo alimentado con maíz | Teriyaki - sésamo - crema |
servido sobre lechuga y pesto verde | pesto de lima -
Cobertura de crema de ricota
18,90 €
CARLITA PATATA A LA PLANCHA "AGUACATE"
relleno de quinoa - crema de aguacate | Salsa de tomate | organizado
sobre lechuga y pesto verde
18,90 €
Vegano
COCINA DE CAMPO
FILETE AL CUATRO
2 filetes de lomo de cerdo a la plancha gratinados con ragú picante
de cerdo y champiñones | Papas fritas asador | limón |
ensalada pequeña de col blanca
22,90 €
SCHNITZEL " JÄGER ART"
2 panierte Schweinerückensteaks | überzogen mit Rahmchampignons | gebackene Schwarzwälder Schinkenscheibe |
Kartoffelröstinchen
21,90 €
ENVOLTURA DE HIERBAS GIGANTE SAJÓN
Enorme rollo de repollo | Salsa de col estofada con alcaravea | puré de patatas | rebanada de tocino al horno
21,90 €
LANDHAUS BURGER
Brioche - Bun | Baby Leaf Salat | gegrillte Brust vom Maishähnchen | gratiniert mit Birne & Brie | Schwarzwälder Schinken | Preiselbeeren | White - Smoked - Barbecue - Sauce | Kartoffelwedges
21,90 €
WOLFI´S MÜHLENTÖPP´L
Schweinemedaillons vom Grill gratiniert mit Limburger | auf Champignonrahm | gebutterte Knöpfli | Schwarzwälder Schinkensegel | Zwiebelcrunch
22,90 €
KÖNIGSTEINER KLOPSE
3 Klopse vom Landschwein im Lorbeer - Wurzelsud gegart | Kartoffelstampf | cremige Kapernsauce | sautierte Tomaten | Kapernapfel
20,90 €
SCHWEINERAGOUT " UNGARISCHE ART"
Ragout vom Landschwein pikant gewürzt nach “ungarische Art” | Paprika | Zwiebeln | Knoblauch | Champignons | Sauerrahm |
gebutterte Knöpfli | Zwiebelcrunch |
20,90 €
EL HELADO SIEMPRE FUNCIONA
ZAUBERHAFTE ORANGE
2 Kugeln Orangensorbet | Knuspermüsli | Schokosauce | Sahne
7,00 €
Vegetariano
SUSURROS DE VIDRIO DE LA MANZANA
2 bolas de helado de vainilla | Puré de manzana | Ponche de huevo | crema
7,50 €
Vegetariano
CALABAZA PEQUEÑA
1 bola de helado de vainilla | Aceite de semilla de calabaza | crema
4,90 €
Vegetariano
DULCE FINAL
CHEESECAKE - CANELA - CRUMBLADOR
Ragú de frambuesa | crema
8,90 €
Vegetariano
CARRITO DE CHOCOLATE CON CORAZÓN SUAVE
Pastel de chocolate caliente | 1 bola de helado de vainilla | Cobertura de cereza | crema
8,90 €
Vegetariano
BOLSAS DE cuajada sajona
Puré de manzana, azúcar con canela, nata montada
8,90 €
Vegetariano
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