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SUPPE
Spargelsuppe mit Bärlauch-Pesto
Eine cremige Suppe aus frischem weißen Spargel, verfeinert mit einem Hauch von Bärlauch-Pesto, serviert mit Schwarzwälder Schinken Grissini
€7.10
HAUPTGÄNGE
Spargel klassisch mit Schnitzel und Sauce Hollandaise
250g deutscher Spargel mit einem panierten Schnitzel aus dem Schweinerücken dazu geschwenkte Petersilienkartoffeln, veredelt mit Sauce Hollandaise oder Butter
€24.90
Überbackenes Spargelsteak
Mit Edamer überbackene Schweinerückensteaks, belegt mit Schwarzwälder Schinken, Spargel & Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelröstinchen & Krautsalat
€24.90
Carlita Grillkartoffel gefüllt mit Spargel & Räucherlachs
riesige Grillkartoffel gefüllt mit weißen Spargelstangen, getoppt mit Sauce Hollandaise & nordischen Räucherlachsrosen, angerichtet auf Baby Leaf Salat & Basilikum-Limonen-Pesto
€21.90
Carlita Grillkartoffel gefüllt mit Spargel & Schwarzwälder Schinken
riesige Grillkartoffel gefüllt mit weißen Spargelstangen, getoppt mit Sauce Hollandaise & Schwarzwälder Schinkenrosen, angerichtet auf Baby Leaf Salat & Basilikum-Limonen-Pesto
€20.90
GETRÄNKE
Erdbeer-Melonen-Bowle
prickelnder Genuss mit frischen Erdbeeren & Wassermelone
€7.50
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